养生食疗食谱清热解暑健脾益减肥

养生食疗食谱清热解暑健脾益减肥

夏季养生食疗食谱，营养价值高，清热解暑健脾益减肥，值得收藏

夏季健康饮食营养价值高，清热健脾减肥，值得收藏

炎炎在夏天很容易生气。专家提醒，在夏季养生时，应多吃苦味食物，这样可以清热开胃。以下是推荐给你的四种夏季健康食谱，它们可以清热健脾益气。

荷叶粥：

配料：荷叶400克（新鲜和干燥），茯苓100克，粳米或小米200克，白糖适量。

做法：先把荷叶汤的残渣去掉，在药汤中加入茯苓、洗净的粳米或小米，煮成粥，出锅前放入白糖。

功效：清热消暑，镇静神经，止泻痢疾（对心血管疾病和神经衰弱也有效）。汤女士可以通过定期服用来减肥。

兔肉健脾汤：

配料：兔肉600克、淮山50克、枸杞20克、党参20克、黄芪20克、红枣30克、菊花30克。

做法：将兔肉洗净，与其他原料一起大火烹调。煮沸后，改用慢火继续煮2小时。把汤和肉一起吃。

功能：健脾益气。

生菜沙拉：

配料：新鲜生菜350克，洋葱适量，香油，味精，盐和糖。

方法：生菜洗净去皮，切成长条小片，放入盘中，用精盐搅拌，腌制1小时，倒出水，加入味精和糖，拌匀。

功效：益五脏，疏通经络。

奶油冬瓜球：

配料：冬瓜1000克、炼乳50克、熟火腿50克、精盐适量、鲜汤、芝麻油、水淀粉、味精。

做法：将冬瓜去皮，洗净切成圆球，在沸水中煮，倒入冷水冷却。将冬瓜球放入大碗中，加入盐、味精和鲜汤，用大火蒸30分钟，取出。将冬瓜球放回盆中，将汤倒入锅中，加入炼乳煮沸，用淀粉变稠，将冬瓜球倒入锅中，撒上芝麻油搅拌均匀，最后将火腿粉撒出锅。